Geleid door de honger en nieuwsgierigheid vielen Leen en ik gisteren binnen in het nieuwe restaurant “Trefpunt” in Kortrijk. Op het eerste zicht een ietwat saaie naam voor een mooi uitziende loungy bar in hartje Kortrijk. Het Trefpunt zit achter het nieuwe ondernemerscentrum in de Leiestraat (waar ooit de dienst burgerlijke zaken van de stad zat).

Zoals gezegd viel het uiterlijk zeer te smaken. Industrieel design met gepolierd beton dat overloopt van de grote binnenkoer naar de bar zelf. Muren in strakke stroken grijs, rood en felroze. Strakke designstoelen, lange bar met mozaiektegels, gezellige belichting. Het bord op straat lokte ons met de dagschotel: Courgettesoep, wok met scampi en een gratis chocolademousse als dessert. Voor een totaalprijs van 10 euro. Zeer betaalbaar.

De courgettesoep was zeer lekker van smaak, maar jammergenoeg zout genoeg om varken in te pekelen voor een aantal jaar. Toen we dit meldden aan ons ietwat flegmatische dienstertje viel dit niet echt in goede aarde. Meteen bleek dat we geen scampis zouden kunnen krijgen, maar enkel nog de wok met varkensreepjes. Hoewel binnengekomen met hoop op de scampis, stemden we in met deze late wissel, in de hoop dat dit een teken was van marktverse ingrediënten.

Of de groenten echt vers waren konden we niet meer uitmaken, want de kok van dienst de term “wokken” nogal breed geïnterpreteerd. Het betekende hier jammergenoeg ongeveer zoveel als groenten een uurtje of twee doorkoken tot alle textuur vernietigd was en alle smaken flets en door elkaar gelopen. Niets geen knapperige reepjes groenten op ons bord. Doodgebakken bloemkoolroosjes en slappe peultjes kropen rond in een niet meer herkenbare massa andere groenten. (wel valt een lans te breken voor het brede gamma groenten in de mix, want we vonden onder andere ook schijfjes lotus en daikon, maar dat kon de vreugde niet meer doen herrijzen. We stelden onze hoop op de gratis aangeboden chocolademousse.

Helaas! Toen de tijd van het dessert was aangebroken kwam het dienstertje ons vlakjes vertellen dat alle mousjes op waren, en of we geen koffie wilden in de plaats. En dat terwijl ik duidelijk had gezien dat vriendjes van het huis, die later waren binnengekomen toch een chocomousse was voorgeschoteld. Vrienden en familie moet je verzorgen, maar zorg dan dat de betalende gasten niet zien dat je hun dessert weggeeft. Zeker als je met dat dessert mensen naar binnen gelokt hebt. Een beetje beteuterd door de serie tegenvallers die elkaar in sneltreinvaart opvolgden stemden we in met een thee. (Die trouwens erg lekker was, dat moet gezegd – als was het moeilijk een echte thee te vinden tussen het voorgelezen assortiment fruitige mixen en exotische mengelingen).

Gezien Ilie net op dat moment onze gevoelens een passende noot bijzette en begon te huilen verlieten we snel het etablissement.
Ondanks de fijne ligging en de geslaagde inrichting zal er nog veel moeten herbrond en verbeterd worden in het Trefpunt, willen ze niet verzanden in totale leegloop.